Despre noi

Descoperă povestea Capitale - un restaurant din inima Bucureștiului, unde tradiția culinară românească se îmbină cu rafinamentul modern.

povestea noastră

Cum am transformat pasiunea în tradiție?

Decorative line

Capitale a luat naștere din dorința de a oferi bucureștenilor și vizitatorilor un loc unde tradiția culinară românească întâlnește rafinamentul modern. Situat pe Calea Dorobanți, în inima orașului, restaurantul nostru este mai mult decât o simplă destinație culinară – este un loc în care fiecare masă devine o experiență de neuitat.

Interiorul elegant, proiectat de Dana Marica, și pasiunea noastră pentru gastronomie creează cadrul perfect pentru evenimente speciale și momente de relaxare. De la aniversări la prânzuri de afaceri, la Capitale fiecare detaliu contează.

povestea noastră


Valori care ne definesc

Live Cooking — preparare în fața ta

Decorative line

Live cooking: Bucătarii pregătesc preparatele în fața oaspeților, garantând prospețime, transparență și un spectacol culinar.

Ingrediente locale și de sezon: Ne mândrim cu utilizarea ingredientelor proaspete, locale și de sezon, susținând producătorii români și oferind preparate autentice și gustoase.

Valori care ne definesc

Filosofia noastră

Experiențe memorabile, construite cu grijă

Decorative line

La Capitale, credem că mâncarea bună aduce oamenii împreună. Fiecare preparat este mai mult decât o combinație de ingrediente – este o poveste despre pasiune, tradiție și inovație. Atmosfera caldă și designul elegant completează această experiență, transformând fiecare vizită într-o sărbătoare a simțurilor.

Ne dorim să fim mai mult decât un restaurant – să fim destinația în care te simți acasă, indiferent dacă vii pentru o masă rapidă, un prânz de afaceri sau un eveniment deosebit.

Filosofia noastră
WhatsApp